Mutfak
Mutfak Lojistiği Şeffaf
Eğitimciler ve hijyen gıda departmanları, mutfağın gelişen çağın şeffaf gereksinimlerine...
Turizmin Gastronomi Elçisi Aşcılar
Türk yemek kültürünün en iyi tanıtım yapıldığı yer, turizm sektörü oteller ve muadili...
Turizmde Gastronominin Güvenli geleceği
Gastronominin en önemli etkenlerinin başında, iyi işçilikle elde edileceği bilinmektedir....
GEÇMİŞTEN GELECEĞE GASTRONOMİ
Aşçının aldığı eğitim, edindiği deneyimler ve görsel zevki ile doğru orantıda ilerlerken,...
Geleceğin Mutfağı ve Personeli
GELECEĞİN MUTFAĞI VE PERSONELİ Yemek tarifleri için sosyal medyayı kullanmak,...
TÜRK MUTFAĞININ TARİHÇESİ
TÜRK MUTFAGININ TARİHÇESİ İnsanoğlunun dünyadaki en büyük zevklerinden birisi...
Türk Kültür Yemeklerinin, Gastronomi Yılı 2021
TÜRK Kültür Yemeklerinin, Gastronomi Yılı 2021 Turizm ve gastronomi adına...