Toplantıları Etkileyen ve Dönüştüren İlk 10 Trend 2021

Benchmark, Benchmark Resorts & Hotels, Gemstone Collection ve Benchmark Conference Centers markaları dahilinde ödüllü mülkleri işleten, önde gelen ABD merkezli bağımsız bir konaklama yönetimi şirketidir . Benchmark'ın 2021 toplantısı trendleri , satış müdürü Eric Gavin tarafından açıklandı .

Gavin, " 2020'de öğrendiğimiz bir şey varsa, o da duraklamanın ve dönmenin ne anlama geldiğinin gerçek tanımıdır," dedi, "ve toplantı endüstrisindeki insanların ne kadar esnek ve yaratıcı oldukları. Baharın sonlarında yaygın aşıların olacağı beklentisiyle, toplantı ve toplantılar için bastırılmış talebin erken işaretlerini görüyoruz. Bize göre 2021, toplantı endüstrisi için önemli bir toparlanma başlatacak bir dönüş yılı. "

Trend 1) İyileşmeye Giden Yol.

Sektör, salgının başlamasından bu yana ilk kez iyimserliği ifade ediyor! Aşılar, nüfusun artan kesimlerine uygulanıyor ve bu yılın üçüncü ve dördüncü çeyreğinde toplantı endüstrisinin geri dönüşü için iyimserliği artırıyor. Önde gelen bir toplantı, etkinlik ve ağırlama teknolojisi sağlayıcısına göre, 2021'de bugüne kadar yapılan toplantı RFP'leri Mart 2020'den bu yana en yüksek seviyelere ulaştı. Varış noktaları güvenli bir şekilde açılmaya başladıkça, grup toplantılarının boyutu ve miktarı da öyle.

Trend 2) Yol Gezisi Toplantıları.

Benchmark, uçuş toplantılarının yılın ikinci yarısında gerçekleştiğini görse de, 2021'deki kurumsal toplantılar bu noktada öncelikle bölgesel bir yolculuktur. Karma toplantılar, yakınlardaki katılımcıların arabayla geldiği ve daha uzaktaki kişilerin neredeyse seyahat tutuklulukları nedeniyle veya bazılarının aile veya sağlık nedenleriyle evde kalması gerekebileceğinden, tüm ekipleri bir toplantıya dahil etmek için önemli bir seçenek olmaya devam ediyor. Bununla birlikte, hibrit toplantılara olan talep beklendiği kadar güçlü değil. Görünüşe göre yüz yüze bir araya gelme arzusu melez toplantıları çok geride bırakıyor ve uzak bağlantılarda yorgunluk ortamı olabilir.

Trend 3) Teknoloji Sürücüsü.

Teknoloji bir toplantı deneyimi yaratabilir veya bozabilir ve planlamacılar bunu diğerlerinden daha iyi bilir. Peki, 2021'de mükemmel bir konferans deneyimi için planlamacılar arasında en önemli teknoloji talebi ve endişesi nedir? Bant genişliği! Bant genişliği teknoloji önceliği 1, 2 ve 3'tür! Bundan sonra, bir mülkün sanal toplantı kapasitesi ve toplantı boyunca bir an önce hazır bulunan özel bir teknik destek ekibi vardır.

Trend 4) SMERF Yılı.

Ve kamu televizyonunda izleyerek büyüdüğümüz küçük mavi yaratıklar değil! Büyük ilaç sektörünün 2021'de hakim olacağı veya teknoloji endüstrisinin veya sigorta veya finans endüstrisinin, sorguların ve toplantıların çoğunu sunan en önemli endüstri segmenti olarak hüküm süreceği düşünülebilir. Ama bu yıl değil. 2021'de sosyal, eğitimsel ve dini toplantılara yoğun bir vurgu yaparak SMERF işi ile ilgili!

Trend 5) Dokunma!

Hızla misafirperverlikte yeni standart haline gelen temassız teknoloji, geçtiğimiz aylarda arttı ve pandemiyi geride bırakacak. Check-in ve check-out sırasında akıllı telefon özellikleriyle kolaylaştırılan planlamacıların ve toplantı misafirlerinin beklentisi haline geldi. Konuk odasına girişten konferans kaydı ve toplantı gündemlerine, konferans hizmetlerine, kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği, içecek veya oda servisi siparişi için sanal menülerle yemek yemeye kadar temassız teknoloji burada!

Trend 6) Akşam Yemeği Yeniden Tasarlandı.

QR kodları ve temassız menüler, katılımlı büfeler, ayrı ayrı paketlenmiş menü seçimleri, taze gurme salataları, orzo ile ızgara karidesleri içeren ve kapalı taze yiyecek seçimleri ve atıştırmalıkların yanı sıra bunlara eşlik edebilecek alakart kutu yemeğin yeniden keşfi kutu içinde yüz maskeleri, şişelenmiş su ve el dezenfektanları. Hatta bazı mülkler, otlatma masaları yerine kutu unu otlatma kutularına bile yükseltiyor. Bununla birlikte, servis edilen yemekler veya ayrı ayrı paketlenmiş seçimlerle değiştirilmiş büfeler ve güvenlik pleksiglasının arkasında mutfak personeli tarafından sunulan sıcak ve soğuk seçenekler için güçlü bir tercih devam ediyor. Mevcut ortam göz önüne alındığında, tesisler misafirlerini ellerinden geldiğince ağırlıyor - bento kutu yemekler ve kutulu ordövrleri de içerebilecek bireysel müşteri tercihlerine göre uyarlayarak, yanı sıra konuk odalarında yemek servisi. Her zamanki gibi çevreye duyarlı, ayrı ayrı paketlenmiş yemekler, küratörlü çevre dostu kaplarda sunulur.

Trend 7) Yaratıcı, Yerel ve Sürdürülebilir - Bazı Şeyler Asla Değişmez!

2021'de yaratıcılık, lezzet ve eko-çekicilik, planlamacılar ve konuklar için önemli önceliklerdir - pandemi, akşam yemeğini lezzetli, unutulmaz yapan, sorumlu bir şekilde hazırlanan ve altı ay sonra konuşulan şeyleri değiştirmedi. Mutfak ekipleri, yalnızca tazelik için değil, bu zorlu dönemde yerel çiftçileri ve tedarikçileri desteklemek için yerel kaynaklı ve sürdürülebilir gıda maddeleri sağlama konusunda son derece tutkulu olmaya devam ediyor. Çiftlikten çatala yemek deneyimleri bugün hiç olmadığı kadar önemlidir! Kuzey bölgelerindeki şeflerin ateş çukurları ve ısıtıcılar ile çevrili geniş açık alanlarda servis edilen doyurucu kış menüleri planladığı, yıldızların altında güvenli, çekici ve sosyal açıdan uzak yemek deneyimleri sağlayan, tüm bölgelerde açık havada yemek hüküm sürüyor ...

Trend 8) Boyut Önemlidir.

Pek çok destinasyonda, eyalet düzenlemeleri etkinliklerin boyutunu 10 - 15 kişiyle sınırlıyor, bu nedenle 2021'deki ortalama grup büyüklüğü anlaşılır şekilde daha küçük. Daha fazla destinasyonun kısıtlamalarını azaltmasıyla birlikte, 50-100 misafirlik daha büyük grup taleplerini görüyoruz, sosyal mesafe için geniş alan sunan daha büyük mülklerde rezervasyon yapıyoruz, küçük grup seanslarıyla daha fazla sosyal mesafe konaklama için dışarıda sunulan bazı boşluklar var. ve sanal olarak sunulan seçkin molalar sayesinde misafirlerin tercih ettikleri molaya kolayca geçiş yapabilmeleri için. 2021 yılında rezerve edilen toplantılar ortalama 2 gün sürüyor ki bu da önceki yıllara çok da benzemiyor. Paket ücretlerinin karşılanması, rekabet gücünü korumak ve iş kazanmak için 2019'da müzakere edilenleri ortalama olarak tutuyor.

Trend 9) Yeni Bir Bakış Açısı!

Dışarıda buluşmak, son birkaç yıldır eğlenceli bir trend haline geldi. 2021'de bu bir gereklilik. Açık alanlar şu anda var olmadıkları yerlerde yaratılıyor: balo salonu avluları, tatil köyü manzaralı çimler ve kumlu plajlar artık daha büyük gruplar için toplantı odaları; "bu yıl toplantı odası. Adirondack sandalyeler ergonomik oturma için standlardır, portatif ısıtma elemanları kuzey iklimlerinde dış mekan odalarına sıcaklık getirir. Uygun olduğunda pleksiglas başka bir güvenlik hattı sunar. Ve toplantı odası görünümleri hiç bu kadar iyi olmamıştı!

Trend 10) Planlamada Ortaklar.

Sözleşme dilini karşılamak, kauçuğun 2021'de yola çıktığı yerdir. Birçok planlamacı, yıpratma hükümleri, iptal hükümleri ve ücretleri, yeniden rezervasyon maddeleri, grup oranı hükümleri ve komisyonlar konusunda esneklik ihtiyacı konusunda kararlıdır. Öncekinden daha hızlı ilerlemesine rağmen, aşılar ancak son zamanlarda daha geniş bir şekilde uygulanmaya başladı ve planlayıcılar, toplantıları daha kısa vadede yeniden planlama konusunda temkinli olmaya devam ediyor. Pek çok kişi, pandeminin başlarında başlatılan ve sıfır kayıp veya iptal ücreti ve bu yıl 31 Mart'a kadar yeniden rezervasyonda sıfır risk sunan Benchmark'ın Toplantı Hızlandırıcı Programı'nda rahatlık buluyor. Planlamacılar, endüstrinin neler yaşadığının son derece farkındalar ve özellikle iptal politikaları konusunda nazik davranan ve aktif temas halinde olan oteller için bir ortak olmaya hevesliler.

Bonus Trend - Bir Varış Yerinin Önemi Varış

noktası deneyimi ve varış noktası programlama, özellikle önemli ulaşım erişilebilirliği sunan arabalı destinasyonlar olmak üzere bu yıl en önemli önceliktir. Aslında, destinasyon deneyimi muhtemelen hiç bu kadar önemli olmamıştı! Bir destinasyonun yerel kültürel olanaklarına derinlemesine dalışlar planlayıcılar tarafından talep edilmektedir, çünkü çoğu destinasyon, grubun ihtiyaçlarına göre özelleştirilebilen sosyal mesafe, huzurlu, rahatlatıcı ve güvenli boş zaman etkinlikleri / deneyimleri için arzu edilen geniş açık alanlar sunmaktadır. Sağlık programları olan tatil köyleri toplantı grupları sunuyor: Deneyimcilik, Sağlıklı Yaşam ve Kişisel Bakım, İyileşme ve Doğaya Daldırma, tesis donanımcılarının faaliyetleri dahil. Ve dış mekandaki toplantı odaları gibi, manzaranın önüne geçemezsiniz!

Bonus Trend - Takım Bağlantısı Yoluyla Ruh!

Ekip oluşturma programlamasına 2021'den daha fazla ihtiyaç duyulmamış olması muhtemeldir. Aylarca ev dışında çalıştıktan ve iş arkadaşları ve müşterilerle sanal olarak bağlantı kurduktan sonra, bir araya gelme, yeniden bağlantı kurma, ekibi yeniden oluşturma ve ekip ruhunu yeniden canlandırma özlemi var. Bu temel bir insan ihtiyacıdır. Zamanlar göz önüne alındığında, bunu dışarıda yapma ihtiyacı ekip oluşturmak için idealdir ve bu programlar aktif olarak talep edilmektedir. Orvis Fly Fishing, Land Rover Driving School, şahinle avlanma, yürüyüş, golf, Lost Shaker of Salt scavenger hunts, margarita mixology kursları, Continental Drifter karton tekne yarışları, Flip-floplar ve Tie-dye Kind of a Day, hindistan cevizi bowlingi, balta fırlatma. .. takıma gevşeme, yeniden bağlanma, paylaşma ve yenileme deneyimlerini keşfetme, cesaret kazanma ve belki de bazı akışları uçurma şansı sunacak her şey.

Anı Bir Arada Karşılamak.

Eşi görülmemiş, keşfedilmemiş, düşünülemez ... herhangi bir sayıda üstünlük mevcut ortama uyar. Toplantı endüstrisi için toparlanmanın yolu sorular ve bilinmeyenlerle dolu. İnsanları tekrar bir araya getirmek için toplantı ve etkinlik planlaması ve yönetiminin tüm yönlerinde işbirliği gerekecektir. Bu nedenle Benchmark, planlama ortaklarını güvenli toplantı ve etkinlik planlama çözümleriyle desteklemek için Benchmark'ın etkinlik planlama, tasarım, mutfak ve yürütmenin tüm yönlerinden toplantı uzmanlarını bir araya getiren ortak girişimlerle anı buluşturuyor. Kırk yıl önce, Benchmark'ın kurulmasının nedeni budur ve günümüzde kalmaya devam etmektedir - insanları bir araya getirmek, ilişkileri yenilemek ve zenginleştirmek, temel ve temel insan ihtiyacını kişilerarası bir araya getirmek, bağlantı kurmak için kolaylaştırmak için!